Lelycentre trekt nieuwe horecaondernemers
Aan de Plaats 13 is een nieuwe lunchroom geopend. John van ‘t Pad met zijn dochter Jennifer hebben vorig jaar vier maanden gedraaid, maar ook hier was de pandemie een spelbreker. Vorig jaar, 14 oktober, moest hun zaak De Versnapering weer dicht. Maar sinds mei is de zaak weer geopend.
Passie
John van ‘t Pad heeft eerder de Beach Club gehad op het Houtribhoekstrand, waar Jennifer ook heeft gewerkt. Maar het bloed kruipt waar het niet kan. Toen men er achter kwam, dat dit pand leeg stond, is er contact gelegd met de huurbaas. John heeft toen aan Jennifer gevraagd om weer mee te doen. Echter dat was geen probleem, daar de horeca haar passie is.
Lelycentre
Er is bewust gekozen voor het Lelycentre. Het is een positieve omgeving waar bijna alles vol zit. Daarbij komt dan nog dat op zaterdag en dinsdag markt is en het nog drukker is. Daarbij komt ook nog dat de Action tegenover zit met veel aanloop. Op hun verzoek is de lunchroom ook op zondag open.
Op zondag komen er veel klanten uit de zorginstellingen. Kinderen op bezoek en even borrelen of een hapje doen. Het Lelycentre is volop in beweging en men hoopt erop dat na de aanpassing van de leegstaande kantoren er nog meer mensen gaan komen.
Zeven dagen in de week
Ondanks het feit dat er één kok in dienst is, is de lunchroom gewoon de gehele week open. John en Jennifer doen veelal ook zelf de werkzaamheden. Elke dag open van half tien, op zondag dan vanaf half twaalf.
Diner is ook mogelijk op twee avonden, juist op de koopavond op vrijdag en zaterdag. En dit is te merken, het wordt steeds drukker. Het lijkt er ook op dat steeds meer jonge mensen komen borrelen. Dat betekent dus dat klanten terugkomen. Maar alles gaat stap voor stap, langzaam groeien dus. Momenteel wordt gedacht om de donderdagavond ook in te richten voor het diner.
(Bron: Lelycentre Bouwt)
