Grand Café in De Eetalage
Eind vorig jaar sloten Jok Hudepohl en Sabrina Laagwater met pijn in het hart hun hippe lunchroom De Eetalage in hartje centrum Lelystad. De twee hebben daarna de deuren geopend van hun nieuwe bedrijf in De Schans. Een bedrijf dat gebaseerd is op het afhalen en bezorgen van de lekkerste gerechten.
Grand café
In het pand van De Eetalage is nu een opvolger gekomen, nl. Grand café 0320. Annechien de Ruiter-leemhuis en haar broer Lennart Leemhuis hadden al een tijd een droom van een grand café. In die droom hoorden grote tv-schermen om sportwedstrijden te kijken en ondertussen genietend van een koud drankje en een lekkere hap. Met Grand café kunnen ze nu hun droom realiseren.
Aanpassen
Maar na een overname van een pand, moet het aangepast aan de wensen en eisen van de nieuwe eigenaars. Vandaar dat Annechien en Lennart dagelijks in het pand klussend te vinden zijn. Zo was er een knalroze muur, die omgezet moest worden in de hoofdkleuren ‘goud en petrol’.
Natuurlijk moest er nieuw meubilair komen. Broer en zus hebben blauwe stoelen gevonden met een tikje gouden tint.
Opzet
Het idee van de twee ondernemers is om te komen met een kaart met een Amerikaanse twist. Hiermee bedoelde de twee, dat er lekkere ribs, wings en burgers geserveerd gaan worden. Daarnaast natuurlijk een gewoon maar ook een speciaal biertje, als mede cocktails, mocktails en verse sappen.
De entertainment zal bestaan uit het optreden van bands, een dj en mogelijk een comedyavond. Maar het hoofdmenu blijven natuurlijk de sportwedstrijden op de diverse schermen.
(Bron: Flevopost)
